English Polski Deutsch
Nejchutnější festival jídla a pití na Moravě!

Petr Heneš

Rodák z Olomouce, je ve věku 32 let šéfkuchařem hned ve dvou restauracích. Čtyři roky vařil v Rakousku a získával další pracovní zkušenosti na několikaměsíčních stážích v Kanadě, Argentině, Brazílii či Indonésii. Před šesti lety se usadil v Praze, kde působil jako sous-chef v degustační restauraci Svatá Klára, šéfkuchař kubánské restaurace La Bodeguita del Medio či restaurace Olivův pivovar v Dolních Břežanech u Prahy. Momentálně vede moderní českou restauraci Dvůr Perlova voda a působí jako šéfkuchař v zážitkovém pop-up konceptu Forbidden Taste.

V PROGRAMU:
Olomouc, Ostrava